Warsztaty produkcji bundzu koziego.

Już w najbliższą sobotę: warsztaty z produkcji świeżego bundzu koziego z czosnkiem niedźwiedzim poprowadzą Kozie Frykasy. W sali na dole na wprost wejścia o 8.30 rozpoczęcie, właściciel powie kilka zdań o tym co będzie się działo w ciągu dnia, opowi pokrótce o gospodarstwie, zostaną dodane do mleka bakterie serowarskie. O 9.15 nastąpi uroczyste dolanie podpuszczki do mleka. O 10.15 rozłożycie ziarno sera z dodanym wcześniej czosnkiem niedźwiedzim do forem. W samo południe przewidziany jest wielki finał, którego główną atrakcją będzie zjedzenie całego sporządzonego na warsztatach frykasu 🙂 Będziecie?