Wspólnie z włoskim Slow Foodem będziemy pilotażowo testować system kontroli jakości Slow Food PGS (Participatory Guarantee System) – system ten jest oparty na współpracy, zaangażowaniu wystawców oraz klientów, którzy będą nawzajem odwiedzać swoje gospodarstwa.
Więcej o systemie usłyszycie bezpośrednio od działaczek Slow Foodu z Włoch na spotkaniu online w środę 20.07.2022 o godz. 18:00 (zaproszenie i więcej informacji poniżej). Bardzo serdecznie zapraszamy na to spotkanie.
Plan na kolejne tygodnie:
20.07.2022 (środa) godz. 18:00 – wprowadzenie do systemu PGS (spotkanie online w aplikacji Zoom): https://us02web.zoom.us/j/84406881194
27.07.2022 (środa) godz. 13:00 – wspólny lunch po środowym targu i szkolenie na żywo z systemu PGS z przedstawicielkami Slow Food z Włoch – bardzo serdecznie zapraszamy do do udziału!
28.07.2022 (czwartek) cały dzień – wizyty w gospodarstwach wybranych rolników i wspólny lunch u Ardeshira Rany w Łazach przedstawicielkami Slow Food z Włoch
30.07.2022 (sobota) w trakcie targu – przedstawicielki Slow Food z Włoch odwiedzą targ i będą chciały porozmawiać o tym, co sądzicie o systemie, możliwości wprowadzenia na Targu Pietruszkowym itp.
Zapraszamy na środowe spotkanie online gdzie dowiecie się więcej. Po spotkaniu będziemy zbierać informację zwrotną kto chciałby wziąć udział w szkoleniu stacjonarnym 27.07 i wizytach w gospodarstwach 28.07 (ze względów logistycznych musimy zaplanować posiłki, transport itp.,).
Serdecznie zapraszamy do aktywnego udziału w tym projekcie.
