O Targu Pietruszkowym

Najlepsze produkty od najlepszych dostawców

Historia Targu Pietruszkowego

Kraków od wieków znany jest z placów targowych. Jednak po prawej stronie Wisły, w Starym Podgórzu nie było prawdziwego targowiska od czasu wyburzenia słynnych przedwojennych “jatek podgórskich”.

W 2013 roku postanowiliśmy zmienić ten stan rzeczy i zaprosić do Podgórza producentów najlepszej naturalnej żywności. Targ Pietruszkowy działa od 29 czerwca 2013 roku i do dziś pozostaje jedynym krakowskim placem targowym oferującym jedzenie produkowane zgodnie z mottem lokalnie, naturalnie, bezpośrednio.

 

Lokalnie, Naturalnie, Bezpośrednio

Ekologiczna i naturalna żywność, wytworzona w granicach do 150 km od Krakowa, sprzedawana bezpośrednio przez wytwórcę – w tych słowach mieści się idea Targu Pietruszkowego. Łączymy ze sobą producentów – lokalnych hodowców, rolników, przetwórców z mieszkańcami Krakowa. Chcemy uniknąć anonimowości oraz pośredników. U nas liczy się człowiek i działanie w zgodzie z naturą.

Przyjdź na Targ i poznaj nas osobiście!

Ekologiczna i naturalna żywność

Lokalnie

Odległość gospodarstwa wynosi do 150 km od Krakowa

Naturalnie

Gospodarstwo posiada certyfikat ekologiczny lub jego właściciel wyraża zgodę na poddanie się niezapowiedzianym badaniom.

Bezpośrednio

Rolnik lub przetwórca sprzedaje swoje produkty sam lub sprzedaż prowadzona jest przez kogoś z jego rodziny.

Jak działamy?

Targ Pietruszkowy to projekt organizowany przez fundację o tej samej nazwie. Fundacja nie tylko wspiera rozwój tej inicjatywy, ale tak że umożliwia jej funkcjonowanie jako podmiotu prawnego. Jesteśmy przedsiębiorstwem społecznym (non-profit) więc wszelkie ewentualne zyski są przeznaczane na realizację celów statutowych.

Jak weryfikujemy wystawców

Nikt z wystawców nie znalazł się na Targu z przypadku. Nasz zespół dba o to, aby sprawdzić gospodarstwo, z którego pochodzą produkty oferowane do sprzedaży.

Na targu znajdziecie wystawców posiadających certyfikat ekologiczny.

Produkty z logo produkcji ekologicznej muszą spełniać rygorystyczne normy w zakresie produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania, co zapewnia pewność pochodzenia i jakości żywności. Dostęp do tego logo mają tylko produkty z certyfikatem produkcji ekologicznej wydanym przez autoryzowaną jednostkę certyfikującą. To znak jakości, gwarantujący zgodność z przepisami dotyczącymi produkcji ekologicznej.

Rolnicy, hodowcy, przetwórcy nie posiadający certyfikatu ekologicznego deklarują, że produkują żywność z poszanowaniem natury.

Prowadzą tradycyjne metody uprawy, hodowli i przetwórstwa, nie wprowadzają sztucznych nawozów, chemicznych środków ochrony roślin, sztucznych dodatków do pasz i antybiotyków.

Chcesz zostać wystawcą?

Podzielasz nasze wartości? Twoje gospodarstwo jest maksymalnie 150 km od Krakowa, posiadasz certyfikat ekologiczny i sprzedajesz produkty bez pośredników?
Prześlij zgłoszenie.

Przesłanie zgłoszenia nie jest jednoznaczne z przyjęciem do grona wystawców. Twoje zgłoszenie będzie najpierw weryfikowane pod kątem zasady: lokalnie, naturalnie, bezpośrednio. Po pozytywnej weryfikacji przekazywane jest do zarządu fundacji oraz rady rolników (reprezentacja pozostałych wystawców).

Wypełnij formularz

Nasze certyfikaty

Nasi partnerzy