Justyna i Marek Bugaj – Biobugaj

Miejscowość: Chełm

Na targu: zawsze (środa i sobota)

Sprzedaje: warzywa, owoce, jajka, zioła

Certyfikat eko: tak (Ekogwarancja)

Państwo Bugaj od kilkunastu lat zajmują się uprawą ekologiczną. Zdecydowali się na prowadzenie gospodarstwa ekologicznego (5,5 ha) głównie ze względu na zdrowie własnych dzieci. Od tego czasu zdecydowanie poszerzył się asortyment, a produkty z tego gospodarstwa cieszą się ogromnym powodzeniem.
Zwierzęta gospodarskie pomagają w zapewnieniu naturalnego nawozu: obornika. Dodatkowo wykorzystywany jest kompostownik.
Stary, 70 – letni sad zapewnia dostęp do owoców, które po sezonie służą rodzinie i klientom w postaci przetworów.